Viatge a Ítaca

Cuina xinesa: Porc saltat amb vegetals i salsa d’ostra

Deixa un comentari

Ingredients:

150gr de porc tallat a tires
2 cullerades d’oli de cacauet
4 alls aixafats
1 pebrot vermell tallat a tires
1 pastanaga tallada a tires
1 ceba tendra tallades a tires
1 cullerada de salsa de soja
2 cullerades d’aigua
½ cullerada de salsa d’ostra
½ cullerada de cafè de sal

Preparació:

Encendre el Wok i afegir-hi l’oli. Saltejar el porc i els alls fins que el porc es torni blanc i sembli ferm. Afegir la salsa de soja. Remoure el porc a una banda del wok separant-lo. Saltejar els vegetal. Tornar el porc al wok i afegir aigua i la salsa de soja. Anar fent fins que s’evapori l’aigua.

cuina xinesa porc

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s