Si, estos somos nosotros, y que mejor que presentar una nueva sección del blog, que poniéndonos como ejemplo. Hace unos meses, Enric y Cèlia de Quaderns de Bitàcola, nos pedían hacer una entrevista viajera, y en base a sus preguntas, una lucecita se nos encendió en nuestro cerebro viajero. Continua leyendo!
Tag Archives: Xina
Els 5 vins viatgers de…. Viatge a Ítaca
Si, aquests som nosaltres, i que millor que presentar una nova secció del blog, que posant-nos com a exemple. Fa uns mesos, l’Enric i la Cèlia de Quaderns de Bitàcola ens demanaven fer una entrevista viatgera, i en base a les seves preguntes, una llumeta es va encendre al nostre cervell viatger. Continua llegint!
Dia 365: Resum d’un any viatger
8 de juny
Aniversari feliç, aniversari feliç… així comencem el dia, i és que tot just avui fa un any iniciàvem aquesta aventura somiada. Dotze mesos, sense sentir despertadors als quals no vols fer cas, de seguir un camí que sempre et du al mateix lloc i del que no és fàcil escapar. Però també 365 dies de no veure aquelles cares, aquells somriures que il·luminen fins i tot els dies més grisos. Petits fars d’esperança que et rebien amb un cafè de màquina mentre els teus ulls encara no s’havien obert del tot cada matí. Continua llegint!
Cuina xinesa: Vegetals verds amb all
Ingredients:
1 ram de vegetals verds (espinacs, mongetes, bledes…)
2 alls aixafats
1 cullerada de cafè de sal
1 cullerada d’aigua
1 cullerada d’oli de cacauet Continua llegint!
Cuina xinesa: Porc saltat amb vegetals i salsa d’ostra
Ingredients:
150gr de porc tallat a tires
2 cullerades d’oli de cacauet
4 alls aixafats
1 pebrot vermell tallat a tires
1 pastanaga tallada a tires
1 ceba tendra tallades a tires
1 cullerada de salsa de soja
2 cullerades d’aigua
½ cullerada de salsa d’ostra
½ cullerada de cafè de sal Continua llegint!
Cuina xinesa: Pollastre al vapor amb champinyons
Ingredients:
1 pit de pollastre tallat a trossos
½ cullerada de cafè de sal, i una mica de pebre
3 champinyons xinesos secs (remullar-los en aigua calenta durant 10 minuts) tallats
4-6 dàtils xinesos
1 cullerada de baies de Goji
½ cullerada de vi d’arròs
1 cullerada de cafè de oli de sèsam Continua llegint!
Cuina xinesa: Albergínia al estil de Yangshuo
Ingredients:
250gr d’albergínies tallades a tires
4 cullerades d’oli de cacauet
25gr de gingebre aixafat i tallat a daus molt petits
4 alls aixafats i tallats a daus molt petits
1 ceba tendra tallada a tires
1 cullerada de cafè de sal
1 cullerada de salsa d’ostra
1 cullerada d’aigua Continua llegint!
Cuina xinesa: Dumplings embolicats en ou
Ingredients:
100gr de porc picat
menta (també es pot fer servir all o cibulet)
½ cullerada de cafè de sal
1 ou
2 cullerades d’oli de cacauet (o qualsevol oli vegetal sempre que no sigui d’oliva ni de sèsam)
3 cullerades d’aigua Continua llegint!
Dia 98: Ens encanta Lhasa!!!!
14 de setembre
Les quatre menys quart i el despertador sona amb insistència, després de no haver dormit més de dues hores, però contents ens llevem i vestim perquè tenim moltes ganes d’anar al Tibet. Baixem escales sense fer massa soroll, i hem de despertar a un noi que dorm al sofà, perquè ens faci el checkout i ens retorni el dipòsit, mentre el taxi ja ens espera a la porta. La parella d’holandesos amb els que compartim taxi i tour pel Tibet, també s’incorporen, i ens encaminem cap a l’aeroport que està situat a uns quaranta minuts de trajecte pels carrers de Chengdu quasi acabats de posar. Continua llegint!
Dia 97: últim dia per Chengdu
13 de setembre
Finalment ha arribat l’últim dia d’estar a Chengdu i l’últim d’estar per terres xineses, en total hem passat 43 dies en aquest país i ens hem adonat que necessitaríem aquest nombre moltíssimes més vegades per poder veure tot el que hi ha i tots els seus territoris. Tot i que 43 dies poden semblar molt, no hem fet més que una petita part de Xina, i ens ha agradat molt, i inclús algun lloc, sabem que en cas de tornar a aquest país hi tornaríem per fer coses que ens han quedat pendents. El cas de Chengdu és un d’ells, ja que hi ha coses properes que no hem pogut veure i que ens agradaria en un futur poder-hi anar, a més tornar a anar a veure els pandes… estaríem encantats!!! Continua llegint!
Viatge a Ítaca 