19 de desembre
Ens maleïm cada dia per no haver portat alguna cosa d’abric. Diuen que és una onada de fred que ha afectat el sud-est asiàtic, i pel que ens expliquen, per terres Birmanes, aquest fred és una cosa al que no estan acostumats en aquestes dates. Continua llegint!
18 de desembre
Després de reposar una mica en el dia d’ahir i deixar que les llagues s’anessin tancant, avui tocava fer el que es ve a fer aquí, és a dir, navegar pel llac Inle i veure com hi viuen, i com s’hi guanyen la vida, tot i que cada vegada més la forma de guanyar-se la vida és dedicant-se al turisme i deixant de banda les activitats amb les que abans de la irrupció d’aquest, hi dedicaven les seves jornades. Continua llegint!
Aquest no és un plat com a tal, sinó una salsa que necessitarem per cuinar altres plats, així que la primera entrega no serà un plat sinó una salsa per fer-ne de propers, entre ells la salsa per el Pad Thai. continua llegint!
17 de desembre
El nostre allotjament es diu Big Drum, de fet havíem reservat a un anomenat Joy, però ens van re-col·locar en aquest, en una habitació amb bany a dins, que era un afegit al nostre pacte inicial. Continua llegint!
16 de desembre
Després d’una nit espectacular, on entre les quatre parets foradades del monestir, s’encabia el fred que apaivagàvem com podíem mitjançant la conjunció del rom birmà a dólar l’ampolla, la conversa i les cançons del Silvio Rodriguez, l’endemà despertavem amb poca o gens ressaca. I la resta ho podreu llegir explicat per l’Isis, en un post d’aquells grans, espectaculars, on degustar no només el que explica, si no el com ho explica. Així que us deixem amb aquest fantàstic relat: Continua llegint!
15 de desembre
Després de dormir ben calentets gràcies a unes super mantes, ens espera un esmorzar d’aquests per començar bé el dia i preparar-se per la caminada que ens espera, que segons el nostre guia serà de 18 km, voleu dir que he fet bé decidint fer aquest trekking??? A veure com arribo a Inle 😉 Continua llegint!
Avui comença un nou any. Ja és 2014 a cambodja!!!! Un més, i en aquest seguirem la nostra aventura. Difícil la nit d’ahir, acostumats a passar-la rodejats de família i amics, dels que estimes, aquells que no fallen i que t’alegres quan els tens al costat. En el nostre viatge, hem decidit fer una protesta formal per no tenir-los aprop, i hem pensat manifestar-nos, en una multitudinària trobades de nosaltres dos sols, pensada per protestar per no poder tenir tot el que desitjaries. Canviar d’any viatjant, però al costat d’aquells que fan que valgui la pena canviar-lo. Així que de protesta, res de festa, que no en tenim massa ganes, unes patates enlloc de grans de raïm, i tot el suc que li falta a aquesta celebració nostre. Exprimida i fermentada en una ampolla de 3/4 de la varietat Chardonnay de terres australianes. Aquest va ser el nostre capritx, beure per recordar allò que volem, que és seguir viatjant, però reivindicant allò que ens apropa i arrela a la nostre terra, les persones amb les que voldríem brindar en totes les nits com aquesta. Continua llegint!
Ingredients:
1 ram de vegetals verds (espinacs, mongetes, bledes…)
2 alls aixafats
1 cullerada de cafè de sal
1 cullerada d’aigua
1 cullerada d’oli de cacauet Continua llegint!
Com avui és festa, deixem els posts per els següents dies, però no volíem quedar-nos sense desitjar-vos un molt Bon Nadal a tots, així que us deixem aquest video:
14 de desembre
A mesura que passen les hores de caminar i conversa, ens anem adonant que amb l’Isis i el Gonzalo tenim moltes coses en comú. Una petita gran amistat sembla que creix. És un privilegi i un plaer compartir aquest trekking amb ells. Així que aprofitant que els tenim al costat, i que no renuncien a res, els hem demanat si volen escriure al blog, i han acceptat amb entusiasme, així que us deixem amb aquest post escrit pel Gonzalo… Continua llegint!
Viatge a Ítaca 