Viatge a Ítaca


2 comentaris

Dia 189: Azimut 80,Punto Zulú 20 Grados

14 de desembre

A mesura que passen les hores de caminar i conversa, ens anem adonant que amb l’Isis i el Gonzalo tenim moltes coses en comú. Una petita gran amistat sembla que creix. És un privilegi i un plaer compartir aquest trekking amb ells. Així que aprofitant que els tenim al costat, i que no renuncien a res, els hem demanat si volen escriure al blog, i han acceptat amb entusiasme, així que us deixem amb aquest post escrit pel Gonzalo… Continua llegint!


Deixa un comentari

Cuina xinesa: Porc saltat amb vegetals i salsa d’ostra

Ingredients:

150gr de porc tallat a tires
2 cullerades d’oli de cacauet
4 alls aixafats
1 pebrot vermell tallat a tires
1 pastanaga tallada a tires
1 ceba tendra tallades a tires
1 cullerada de salsa de soja
2 cullerades d’aigua
½ cullerada de salsa d’ostra
½ cullerada de cafè de sal Continua llegint!


8 comentaris

Dia 186: Intents de sortida i posta de sol

11 de desembre

Diuen que una de les coses més maques de veure a Bagan és la sortida i la posta de sol, tot pujats en un dels seus temples i veure així la immensa quantitat de pagodes tenyida pels colors que aporta una sortida o una posta de sol, barrejada amb la boira que és genera per la temperatura. Continua llegint!


5 comentaris

Dia 183 i 184: de Mandalay a Bagan tot navegant pel riu Ayeryawaddy

8 i 9 de desembre

Avui com ja us en parlàvem ahir, toca un trasllat d’aquells que ens agraden, que esperes amb il·lusió tot i que ja saps abans de començar que serà dur. Seran setze hores, o això creiem, en un vaixell per aquest enorme riu que és el Ayeryawaddy, i que és en bona part navegable. Per poder-ho fer, sobretot hem tingut la sort que dins de la planificació del viatge, havíem pensat anar cap a Bagan un diumenge, i és que aquest vaixell lent només fa trajecte els dimecres i els diumenges des de Mandalay a Bagan. N’hi ha altres, als quals recorren els turistes més adinerats, i que s’adapten a alguna de les comoditats més occidentals, mentre pagues de quaranta dòlars en endavant per persona. En el nostre paguem quinze dòlars per persona, no hi ha opció de fer-ho en moneda local aquí, i el compartirem amb la població autòctona, i les mercaderies de tot tipus que van present en qualsevol mitjà de transport que no sigui l’estricament dedicat al transport i confort del turista. Continua llegint!


8 comentaris

Dia 182: Mingun i les seva magnífica pagoda blanca

7 de desembre

Un altre dia que el despertador no te clemència, i dona la tabarra abans que tota la sensació de son no s’hagi esvaït. Per sort, avui no és una hora intempestiva, però a dos quarts de vuit ja estem esmorzant per tenir una bona base energètica. Ens havien informat que el ferry que porta a Mingun sortia a les 9:30, així que tranquil·lament, i xino xano, fèiem un passeig des de l’hotel fins a la zona on el mapa marcava el punt de sortida del vaixell. Obres, i carrers aixecats que fan més difícil la convivència de vianants i vehicles, i ja tocant al riu, una mena de parc d’entreteniment, amb una noria que sobresortia. Continua llegint!


4 comentaris

Cuina xinesa: Pollastre al vapor amb champinyons

Ingredients:

1 pit de pollastre tallat a trossos
½ cullerada de cafè de sal, i una mica de pebre
3 champinyons xinesos secs (remullar-los en aigua calenta durant 10 minuts) tallats
4-6 dàtils xinesos
1 cullerada de baies de Goji
½ cullerada de vi d’arròs
1 cullerada de cafè de oli de sèsam Continua llegint!