24 de gener
Avui ha sigut el primer dia que ens hem ficat a l’aigua en el curs de submarinisme, però ha sigut per la tarda així que anem a pams. Continua llegint!
Category Archives: Tailàndia
Cuina Tailandesa: Vegetals fregits amb gingebre i anacards
Pas 1:
Posar en el wok: 1 cullerada d’oli, 1 grapat de tofu tallat a trossos, 1 grapat de pastanaga tallada a tires, 1 grapat de ceba tallada a quadres, 1 grapat de tomàquet tallat a quadres, 1 culleradeta d’all aixafat i 1 culleradeta de chili verd i vermell aixafat. Continua llegint!
Dia 229: Comencem a aprendre submarinisme
23 de gener
Quan vam començar a pensar en aquest llarg viatge una de les opcions que se’ns van obrir va ser la possibilitat de treure’ns el Open Water a Koh Tao, i així poder anar fent submarinisme per la resta del món. En un primer moment ho vam estar sospesant bastant sobretot per la inversió econòmica, però veient els preus que hi havia a Koh Tao vam dir que era l’ocasió de fer-ho. Continua llegint!
Dia 228: Koh tao ens espera
22 de gener
Si Tailàndia té alguna cosa, és que els trasllats són d’allò més fàcils de planificar i fer. Kao San Road, és un lloc perfecte perquè entre les infinites agències que hi ha repartides per la zona, pots trobar packs que et transportin als racons més remots i insospitats del sud-est asiàtic, i més enllà si ho vols… Continua llegint!
Dia 226 i 227: Parada tècnica, Bangkok
20 i 21 de gener
Vietnam mon amour, comiat silenciós, amb sensació de que marxem per tornar algun dia, a repetir i ampliar aquesta experiència que tant ens ha donat, i que ens demana més i més. Una manera de viatjar diferent que ens ha portat gràcies al nostre bon amic My, a endinsar-nos una mica en el teixit quotidià del país i la seva gent, i a veure una part del país de manera fàcil i còmode, de la mà d’algú que hi viu. No ha sigut un repàs viatger a les icones turístiques, però ens enduem una de les millors sensacions del viatge, d’un periple per Vietnam que hem coronat amb la Badia de Halong, tantes i tantes vegades somiada quan et fas una idea mental de com serà el teu viatge. Continua llegint!
Cuina Tailandesa: Sopa Tom Yam i Tom Kha
Aquestes són unes de les sopes més tradicionals de Tailàndia, personalment m’agrada més la Tom Kha, però potser si no us agrada gaire el coco preferireu la Tom Yam. Continua llegint!
Cuina Tailandesa: Pasta de chili vermella o verda
Aquí teniu una altra salsa per fer altres plats tailandesos. Continua llegint!
Dia 201 i 202: Direcció… Cambotja!!!
26 i 27 de desembre
Doncs si, mentre a Barcelona la nostra gent està celebrant Sant Esteve i probablement menjant canelons (cosa que em fa moltaaaaa enveja), nosaltres deixem Bangkok per anar cap a Cambotja. Continua llegint!
Dia 200: i… Ja és Nadal!!
25 de desembre
Sembla ser que en aquest viatge els números rodons sempre coincideixen amb dates senyalades, els 150 va ser el meu aniversari i ara el 200, el dia de Nadal!! Ahhh a més mai m’havia parat a pensar que entre un i l’altre hi hagués justament 50 dies!! Crec que a partir d’ara em quedarà bastant gravat. Continua llegint!
Dia 197,198 i 199: Muay Thai a Bangkok entre d’altres coses
22,23 i 24 de desembre
Dies pre-nadalencs, a casa els carrers s’il·luminen, el fred es comença a fer pesat, els consumisme als grans magatzems comença a accelerar, i per tot arreu es deixa veure aquella flaire de família, festa i compartir, que a alguns encanta i a altres horripila, mentre dels altaveus surt una nadala nyonya que algú va trobar en una cinta de cassete, a una caixa amagada al soterrani de casa els seus pares, i que encara no veu la necessitat de reciclar-la, i mentrestant, los peces en el rio, beben, i beben, i vuelven a beber. Continua llegint!
Viatge a Ítaca 